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院系设置
刘贞淑老师简介
来源: 本站 发布时间: 2020/10/7 11:06:57 浏览:

姓    名:刘贞淑 유 정숙
职    称:副教授
技能等级:韩国茶道教师 韩国2级咖啡师
高级评茶员 台湾陆羽泡茶师 台湾天仁茶艺基金会茶道师
天福茶博物院 韩国茶道馆 指导教师
专业特长:世界茶文化研究、中日韩英泡茶技艺
主要成就: 概括性描述即可,挑亮点和特色。500字以内。(发表论文、编写教材、科研项目、质量工程、指导学生茶艺竞赛、相关技能成果等。)
 

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本人对茶文化很有心醉,为了传承茶文化,参与该工作。如,在韩国开了嘉松茶道教室当茶道老师,日本茶道学习,赴台湾留学两年学习茶道,2009年到至今在漳州科技职业学院教书。教书以外在中韩茶研讨会上翻译工作等中韩茶文化上的桥梁。平均每年发表论文以及参加国际性茶文化活动,认真参与校内与校外的活动,如高级茶艺技师考证培训上课,茶道艺术家茶汤作品欣赏会参与当茶道艺术家,参加2年一次的国际无我茶会,天福集团石雕园举办的杜鹃茶会及天福茶博物院的大型茶文化交流活动, 插花培训与演示《茶境之花师资班》的培训。还有担任漳州科技学院的无我茶会指导老师鉴定与陆羽泡茶师考试评委。最近还有获得韩国咖啡 Barista 2级资格证。是为了扩大自己的知识点,还有同步发展现在人们热爱的茶与咖啡饮料方面的能力培养。
 
概括性描述即可,挑亮点和特色。500字以内。(发表论文、编写教材、科研项目、质量工程、指导学生茶艺竞赛、相关技能成果等。)
1. 学术方面成果
    书籍上发表论文
   书籍1:2014年10月 《茶道与茶艺》第2版,参编写《韩国茶道》,ISBN978-7-5624-8527-8
   书籍2:(论文集:茶行天下)2016年10月 第十四届国际茶文化研讨会 《新罗花郎徒与茶文化》发表, 开封 ISBN978-7-213-07649-7
   书籍3:(论文集:茶惠天下2018年 11月 第十五届国际茶文化研讨会论《教学韩国茶道实践课程训练方法》 发表, 株洲 ISBN 9787213089770 
   书籍4:科研发表《产业科技创新》《韩中日茶食在茶事中之运用研究》 发表      
论文
    2011年 第十三届 国际无我茶会 论文《茶道精神研究》韩文版   
    2012年 11月 韩国 第2届中韩茶研讨会 论文《茶人对于茶席的感想》
    2014年 3月 中国 第3届中韩茶研讨会 论文《茶道老师的职责》
    2014年 12月 韩国 第4届中韩茶研讨会 论文《茶道之音乐应用》
    2016年6月  第九届海峡两岸茶业学术研讨会
                 《教学韩国茶道的期待效果》,安徽 合肥
    2016年10月 第十四届国际茶文化研讨会 《新罗花郎徒与茶文化》,开封
    2016年11月 韩国 第6届中韩茶研讨会 论文《引导茶道课程训练的方法》
    2017年 10月 第十六届国际无我茶会论文《茶会形式的成年礼》
2017年11月 第7届 中韩研討會 论文《茶掛上的茶文学》
2018年 5月 第8届 中韩研討會 论文 《茶道教学与茶食应用》
2018年 11月 第十五届国际茶文化研讨会 《教学韩国茶道实践课程训练方法》
2019年7月 科研;《韩中日茶食在茶事中之运用研究》

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