周炎花

发布时间:2022-04-26 00:00:00浏览次数:

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周炎花,女,副教授。福建农林大学茶学硕士,国家一级评茶师,一级茶艺师,评茶员职业技能鉴定高级考评员,福建省职业教育专业带头人。获得福建省评茶员职业技能竞赛一等奖、全国评茶员职业技能竞赛一等奖,获得福建省技术能手、福建省五一巾帼标兵、福建省金牌工人等荣誉和称号。主要从事茶学的教学与研究工作,主要承担《茶叶审评技术》、《识茶与鉴赏》、《茶叶加工技术》、《茶树品种与茶叶品质》等课程教学工作,副主编教材《茶学应用知识》、《食品工业用茶》,参编教材《茶艺服务技巧》、《茶叶加工机械与设备》,主持参与国家、省市科研项目多项,发表论文多篇,获漳州市科技进步一等奖1项。