漳州科技学院
茶与食品科技学院
2025年漳州科技学院茶食院 专场直播
时间：7月19日16:00点💕
茶食院在直播间等你来呦～
大家可以提前识别上方二维码，进行直播预约呦～
漳州科技学院茶与食品科技学院开设茶叶生产与加工技术、茶艺与茶文化、食品智能加工技术、食品检验检测技术、西式烹饪工艺5个专业。学院在深化职业教育改革方面成果颇丰，建设有省级双高专业群1个，国家级骨干专业1个，省级专业群2个，省级示范专业3个，是福建省首批现代学徒制教育教学改革试点专业、福建省创新创业示范专业、全国职业院校民族文化传承与创新示范专业。现在让我们一同了解茶与食品科技学院的五大专业吧！
学院专业介绍
茶专业
茶为国饮
是最具中国元素的世界名片
茶学专业传统且新兴
01
茶叶生产与加工技术
本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向茶叶种植、精制茶制造、和茶饮料及其他饮料制造等行业的茶叶生产人员、茶饮料及精制茶制造人员、茶叶品质管理与茶艺服务培训人员，能够从事茶园生产与管理、茶树栽培、茶叶加工与检验、茶叶质量控制、茶叶销售、茶叶生产与加工技术服务等工作的高素质技术技能人才。
主要课程
茶园综合管理、茶叶加工技术、茶叶审评技术、中华茶艺、茶叶拼配与产品开发技术、茶叶市场营销、茶店经营管理等。
就业方向
名优茶制作、原料茶采购与品质调控、茶叶拼配与产品开发、茶叶技术推广与培训、茶叶销售与茶店经营等工作。
02
茶艺与茶文化
本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力。掌握本专业知识和技术技能，面向茶叶零售、茶馆服务、职业技能培训、文化艺术培训等行业的茶艺人员、营业人员职业或茶艺服务、茶艺培训、茶文化推广、茶叶营销、茶店管理等岗位（群）（或技术领域），能够从事茶艺服务、茶文化传播、茶叶销售、茶事策划、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程
中华茶艺、外国茶艺、茶席茶会、茶艺编创与培训、茶叶种植加工技术、茶叶审评技术、茶叶市场营销、茶店经营管理、茶文化旅游等。
就业方向
茶艺服务、茶叶销售、茶艺培训、茶文化推广、茶叶门店经营管理等工作。